Yoga Öncesi Beslenme İçin En İyi Seçenek: Smoothie
Smoothie güne başlamak için harika bir seçimdir; özellikle de sabahları kahvaltı hazırlamak ve yemek için fazla vakti olmayanlar için…
Smoothie hızlı bir yoga öncesi öğün veya atıştırmalık için mükemmel bir çözümdür, çünkü çok tok hissetmeden protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağlarla beslenmenin harika bir yoludur.
Smoothielerin sağlık açısından da pek çok faydası vardır; örneğin diyetinize daha fazla meyve ve sebze eklemenin düşük kalorili bir yoludur. Biraz yoğurt eklerseniz probiyotiklerin faydalarından da yararlanabilirsiniz.
Neden yoga öncesi smoothieyapmalısınız?
Cevap basit: Sabahları açlıktan bayılmadan yoga dersini atlatabilmenizin tek yolu bu. Kan şekeri olmadan enerjiniz tükenir ve enerji olmadan yoga seansınız sırasında Zen durumuna geçmeniz neredeyse imkansız hale gelir. Bir gece önceden hazırlayıp derse götürebileceğiniz bir smoothie’ye sahip olmak, zamandan ve paradan tasarruf etmek için harika bir fikirdir.
İyi bir yoga smoothie’si nasıl yapılır?
İyi bir smoothie lezzetli, besleyici ve aynı zamanda sindirimi çok kolay olmalıdır. İyi bir smoothie yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir ve en yakın marketten tedariki kolaydır. Taze meyve ve sebzeler tercih edilmelidir, ancak işinizi kolaylaştırmak için dondurulmuş hazır malzemeler de kullanabilirsiniz. Yoga öncesi smoothie’nizi çeşitlendirmek ve ilginç kılmak için elinizin altında çeşitli sağlıklı yiyecekler bulundurmak genellikle iyi bir fikirdir.
İyi bir smoothie yapmak için kesin ve hızlı kurallar olmasa da, mümkün olduğunca fazla besin değeri içeren lezzetli bir smoothie yapmanıza yardımcı olabilecek iki ipucu vardır. Birincisi, malzemelerinizi toz haline getirmek için yeterli güce sahip bir blender kullanmaktır. Ne kadar çok malzeme koyarsanız, o kadar çok güce ihtiyacınız olacaktır. Yüksek hızlı bir blender en uygunudur veya tercih ederseniz bir mutfak robotu da kullanabilirsiniz.
İkinci ipucu, basit malzemelere bağlı kalmaktır. Çok fazla farklı malzeme içeriyorsa vücudunuz smoothie’yi sindirmekte zorlanacaktır. Sıvı bir baz, meyve ve sebzeler ve bir protein kaynağından oluşmalıdır. En iyi sonuçlar için 4-6 malzemeyi hedefleyin.
5 Adımda Yoga Öncesi Smoothie Hazırlamak
- Bazınıza karar verin
Sıvı bazınız smoothie’nizi smoothie yapan şeydir. Su veya hindistan cevizi suyu kadar basit olabilir veya daha sütlü bir alternatif tercih edebilirsiniz. Bunlara örnek olarak badem sütü, hindistan cevizi sütü ve soya sütü verilebilir. Kremalı smoothie istiyorsanız, sıvı bazınız bir çeşit süt olmalı veya biraz yoğurt eklemelisiniz. Kremsi bir doku istemiyorsanız meyve suyu veya yeşil çay kullanabilirsiniz. Sıvı bazınıza damak tadınıza ve diyet ihtiyaçlarınıza göre karar verin. - Meyvelerinizi seçin
Çoğu meyve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve antioksidanlar ve vitaminler gibi şeylerle doludur. Muzdan mangoya ve ananasa kadar aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok meyve vardır. Önemli olan kullanacağınız meyvelerin taze, mevsiminde ve tercihen organik olmasına dikkat etmektir. Kullanılacak en iyi meyveler çilek, muz, sert çekirdekli meyveler (şeftali, erik, mango, nektarin) ve turunçgillerdir (ananas, portakal, limon, misket limonu). - Sebzelerinizi seçin
Eğer smoothie’nizin mümkün olduğunca besleyici olmasını istiyorsanız, sebzelerinizi akıllıca seçmeniz gerekir. Hafif sebzeler seçin, çünkü yoga yaptığınızda kendinizi şişkin veya tok hissetmemelisiniz. Kullanılacak en iyi sebzeler yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, lahana, pazı), avokado, pancar, havuç, kereviz, salatalık ve balkabağıdır. - Proteininizi seçin
Pürüzsüzleştiricinize bitki bazlı bir protein eklemek size enerji artışı sağlayacak ve daha esnek ve güçlü bir vücudu destekleyecektir. Protein, yağsız kas kütlesi, bağışıklık fonksiyonu, enerji seviyeleri, kilo kontrolü ve detoksifikasyonu desteklemek için yogiler için gereklidir. Hızlı ve kolay bir seçenek, bir protein tozundan bir veya iki kaşık eklemektir. Peynir altı suyu proteini smoothie bazlarında popüler bir seçenektir, ancak tek seçenek değildir. Süt alerjisi olanlar veya laktoz intoleransı olanlar için iyi bir seçenek olan soya ve peynir altı suyundan özellikle hoşlanmayanlar kazein tercih edebilir. Kullanılabilecek diğer protein seçenekleri arasında chia tohumu, kenevir tohumu, kabak çekirdeği, fındık ezmesi, yoğurt, süzme peynir, tofu sayılabilir. - Süper gıdalarla güçlendirin
Süper gıdalar hem besin açısından yoğun hem de besin açısından zengindir. Vücudunuzun sağlıklı kalmak için ihtiyaç duyduğu çok sayıda vitamin, mineral, antioksidan ve diğer besin maddelerinin yanı sıra sindirim sisteminizin düzgün çalışmasına yardımcı olan bol miktarda lif ve diğer besin maddelerini içerirler. Bir smoothie’ye daha fazla süper gıda eklemek istediğinizde, birkaç seçenek vardır. Örneğin, önemli bir protein, Omega-3 ve lif kaynağı olan chia tohumu, kenevir kalbi veya keten tohumu ekleyebilirsiniz. Bir başka seçenek de antioksidan bakımından zengin süper meyveler olan acai meyveleri veya goji meyveleri eklemektir. Zencefil veya zerdeçal kullanmak biraz lezzet katacak ve size anti-enflamatuar bir destek sağlayacaktır.