Yoga, bir dizi simit benzeri pozdan daha fazlasıdır. Ruhani bir felsefe ve sağlıklı yaşama dayanan bir yaşam tarzı dır. Bazı yoga uygulayıcıları vejetaryen veya vegan beslenmeyi tercih ederken, diğerleri kafein, alkol ve rafine şeker gibi uyarıcılardan arındırılmış daha katı bir diyet uygular. Yogik bir diyet uygulamanın ana nedeni iyileşmeyi, dengeyi ve iç huzuru teşvik etmesidir.
Birçok insan yogik diyet fikrini sevse de, yogik beslenmenin kısıtlayıcı doğası genellikle insanları bundan uzaklaştırır. Size yardımcı olmak için, yoga pratiğiniz ile daha uyumlu bir diyete geçmenizi kolaylaştıracak yararlı ipuçları ve stratejilerin bir listesini derledik.
Yogik diyet nedir?
Yogik diyet, ruhsal, zihinsel ve fiziksel sağlığı destekleyen doğal, işlenmemiş gıdaların tüketimini vurgular ve yogik felsefe ile uyumludur. Öncelikle yogik ahimsa, sattva ve saucha ilkelerine dayanır.
- Ahimsa genellikle şiddetsizlik olarak çevrilir. Ahimsa, tüm canlıların birbirine bağlı olduğu ve canlılara zarar vermediğiniz takdirde dünyanın daha iyi bir yer olacağı fikridir. Zarar vermemenin en belirgin yolu et ve süt ürünleri tüketimini azaltmak veya ortadan kaldırmaktır.
- Sattva yogik uygulamaların geliştirmeyi amaçladığı bir dinginlik halidir. Bol miktarda sattvic gıdalar içeren bir diyet sakin bir kalbi ve berrak bir zihni teşvik edecektir. Sattvic gıdalar genellikle taze sebzeler, tam tahıllar ve fasulyeler, hafif şifalı baharatlar ve diğer hafif tatlı meyve ve sebzelerdir.
- Saucha saflık ve temizlik uygulamasıdır. Saucha’yı teşvik etmenin en basit yollarından biri, yalnızca kimyasal madde içermeyen organik gıdalar yiyerek vücudunuzdaki kirleri gidermek veya azaltmaktır.
Yogik diyet nasıl uygulanır
Yogik bir diyete başlamak ve buna bağlı kalmak kesinlikle zorlayıcı olabilir. En iyisi yavaştan almak ve kendinizi alıştırmaktır. Sadece bir veya iki değişiklikle başlayın ve nasıl hissettiğinize bakın. Yavaşça keşfedin ve yapabildiğiniz kadar daha fazla değişiklik ekleyin. En önemlisi, bu değişikliklerin hayatınızda stres veya dengesizlik yaratmadığından emin olun.
Taze mevsimsel gıdalar tüketin
Yoga diyeti bütün, taze, mevsimsel gıdalardan ve organik, yerel olarak yetiştirilmiş gıdalardan oluşur ve mümkün olduğunca doğal hallerine yakındır. Kendi sebzelerinizi bir bahçede veya konteynırda yetiştirmeye çalışın, çiftçi pazarlarından alışveriş yapın veya doğrudan yerel çiftçilerden satın alın. Mevsiminde taze ürünler satın alın ve organik olsalar bile işlenmiş ve paketlenmiş ürünlerden kaçının. Bayat yiyeceklerden ve konserve ürünlerden de kaçınılmalıdır.
Vejetaryen olun
Bitki temelli, tam gıdaya dayalı bir diyet yogiler için çok önemlidir. Neyse ki, vejetaryenlik ve veganlık oldukça popüler hale geldi ve market alışverişi yaparken, yemek pişirirken ve dışarıda yemek yerken etsiz beslenmeyi çok daha kolay hale getirdi. Fındık, süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller vejetaryen beslenmede yüksek kaliteli protein için harika kaynaklardır.
Kimyasallardan ve uyarıcılardan kaçının
Havada, suda ve özellikle tükettiğimiz abur cuburlarda olmak üzere hemen hemen her yerde kimyasal maddelere maruz kalıyoruz. hatha yoga nın amaçlarından biri de fiziksel ve enerjik bedenleri arındırmaktır. Bu nedenle, kimyasalların ve uyarıcıların azaltılması veya ortadan kaldırılması teşvik edilir. Mümkün olan her yerde, daha sağlıklı bir yaşam tarzına doğru ilerlemek ve bedende ve zihinde saflık yaratmak için işlenmiş gıdalardan, yapay tatlandırıcılardan, kafeinden, alkolden ve tütünden kaçının.
Düzenli aralıklarla yiyin ve öğünler arasında boşluk bırakın
Günün ilk öğünü hariç, öğünleriniz arasında en az beş saat boşluk bırakmanız önemlidir. Bu, sisteminizin son öğününüzü tamamen sindirmesine olanak tanır. Düzenli aralıklarla yemek yediğinizde, öğünlerinizin tadı daha iyi olacak ve aşırı yeme olasılığınız azalacaktır. Stres veya can sıkıntısı nedeniyle değil, yalnızca gerçekten aç olduğunuzda yemek yemeniz en iyisi olacaktır.
Asana uygulamasından veya uykudan iki saat önce yemek yiyin
Asana uygulaması sırasında dolu bir midenin rahatsızlığını önlemek için, öğünlerinizi küçük ve hafif tutmak önemlidir. Yoga seanslarınızdan en az iki saat önce yemek yemeniz de önemlidir.
Öğle yemeğini günün en büyük öğünü yapın
Ayurvedik teori, sindirim ateşinin en güçlü olduğu zamanın öğle vakti olduğunu belirtir ve en büyük öğünün öğle yemeğinde tüketilmesini teşvik eder. Çiğ sebzeler ve sindirimi zor proteinler bir yogi’nin öğle yemeği için en uygun öğünlerdir. Az miktarda yağ, fındık ve tohumlar ve soğuk preslenmiş zeytinyağı veya yüksek oleik aspir yağı gibi sağlıklı kaynaklardan gelmelidir.
Akşam yemeğinde çoğunlukla pişmiş yiyecekler yiyin
Yogik diyet önerileri, çiğ bir yemeğe göre sindirimi daha kolay olduğu için pişmiş bir akşam yemeği yemeyi teşvik eder. Vücut pişmiş yiyecekleri çok daha kolay sindirir, bu da daha hızlı emilim sağlar ve yemekten sonra daha fazla dinlenmenize olanak tanır. Akşam yemeğinizde mümkün olduğunca çok pişmiş sebze yemeye çalışın. Havuç, tatlı patates, yer elması, kış kabağı ve pancar gibi kök sebzeler ve yatıştırıcı çorbalar ekleyin.
Şifalı otları ve baharatları vurgulayın
Yoga diyeti zerdeçal, kakule, tarçın, zencefil, rezene, nane, fesleğen, kimyon, maydanoz, kişniş ve karabiber gibi şifalı otları ve baharatları vurgular. Bu baharatlar vücudunuza sindirime yardımcı olmak, kanı alkalize etmek, ruh halini iyileştirmek, anksiyeteyi azaltmak ve arınma ve iyileşmeyi teşvik etmek gibi birçok fayda sağlar Diyetinizi daha iyileştirici hale getirmek için yemeklerinize bu şifalı bitkilerden daha fazla eklemeye çalışın.
Bunların bazılarını bitki çaylarında da kullanabilirsiniz. Önceden karıştırılmış bitki karışımları içeren çay poşetleri satın alabileceğiniz gibi, taze veya kurutulmuş bitkileri sıcak suda demleyerek kendi bitki çaylarınızı yapmak size daha güçlü ve özelleştirilmiş bir infüzyon sağlayabilir. Jalapeno veya kırmızı biber gibi acı biberlerden kaçının, çünkü bunlar vücut için çok uyarıcı olabilir ve yoganın ulaşmayı amaçladığı sakin ve dengeli durumu bozabilir. Bunun yerine, sisteminizi aşırı güçlendirmeden lezzet katmak için kırmızı biber veya hafif toz biber gibi daha hafif baharatları tercih edin.
Farkındalık ve olumlu bir tutumla yemek yiyin
Yemeğinize karşı tutumunuz yemeğin kendisinden daha önemlidir. Hızlı tempolu dünyamızda, yemeği ruhani bir uygulama olarak düşünmek zordur. Bu nedenle yoga, yemek yemenin bir sevgi ve minnettarlık eylemi olması gerektiğini öğretir; Toprak Ana’dan besin alıyorsunuz ve bunu onurlandırmalısınız.Dikkatli yemek akılsızca atıştırmaktan veya tıkınmaktan kaçınmanıza yardımcı olabilir, minnettar olduğunuz şeylerin yanı sıra olmadığınız şeylere de odaklanmanıza yardımcı olur. Yemekle ilgili iç huzurunuzu geliştirdiğinizde, dikkatli bir şekilde nasıl yiyeceğinizi öğrenmeye başlayabilir, ne kadar yediğinizi kontrol edebilir ve vücudunuzun dengesini ve sağlığını korumak için neye ihtiyacı olduğunu anlayabilirsiniz. Ne yediğinize dikkat etmek kilo kaybına, daha sağlıklı bir kalbe, sakin bir zihne ve daha uzun bir yaşama yol açabilir.
Oruç tutmayı düşünün
Oruç kavramı yogik diyet bağlamında ele alınmalıdır. Oruç, belirli bir süre boyunca yiyecek ve/veya içecekten uzak durma uygulamasıdır. Oruç tutmanın amacı bedeni temizlemek, ruhani bir hedefe ulaşmak veya seçilen bir tanrıya bağlılığı ifade etmektir. Farklı oruç yöntemlerinin gereklilikleri de farklılık gösterir – örneğin, tüm yiyecek ve sıvılardan uzak durmaktan yalnızca belirli yiyeceklerden uzak durmaya kadar. Sindirim sistemi zayıf olan veya kilo alma eğilimi olan kişiler için oruç tavsiye edilmez. Birkaç günden fazla oruç tutmak vücudunuzun sistemleri üzerinde aşırı stres yarattığı için tavsiye edilmez.
Yogik diyetin faydaları
Yogik bir diyet benimsemenin sağlık açısından faydaları çok sayıda ve kapsamlıdır. Bu diyet sadece ne yediğinizle ilgili değil, aynı zamanda nasıl yediğiniz ve genel yaşam tarzı seçimlerinizle de ilgilidir. Yogik diyetin ilkelerini takip ederek fiziksel, zihinsel ve ruhsal sağlığınızda iyileşme yaşayabilirsiniz. İşte temel faydalardan bazıları:
Artan enerji ve canlılık
Yogik diyet, temel besinlerle dolu taze, bütün gıdaları vurgular. Vücudunuzu sağlıklı, bitki bazlı gıdalarla besleyerek dengeli bir prana veya yaşam gücü enerjisi akışını teşvik eder, enerji seviyenizi yükseltir ve canlılığınızı artırırsınız. Bu da üretkenliğin artmasına, daha iyi odaklanmaya ve genel olarak daha iyi hissetmeye yol açabilir.
İyileştirilmiş sindirim
Yogik diyet, kolay sindirilebilen ve lif oranı yüksek gıdaları teşvik eder. Bu, şişkinlik, kabızlık ve hazımsızlık gibi sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve baklagiller gibi gıdaların dahil edilmesi sağlıklı bir bağırsağı teşvik edebilir ve sorunsuz bir sindirim sağlayabilir.
Kilo yönetimi
Yogik bir diyet uygulamak kilonuzu yönetmek için etkili bir yol olabilir. Bu diyet, işlenmiş ve sağlıksız seçeneklerden kaçınırken besin değeri yüksek gıdaların tüketimini teşvik eder. Meyve, sebze, tam tahıllar ve bitki bazlı proteinlerin dengeli bir şekilde alımına odaklanarak sağlıklı bir kiloyu koruyabilir ve kilo ile ilgili sorunları önleyebilirsiniz.
Detoksifikasyon
Bitki temelli bir diyet saf, doğal ve toksin içermeyen gıdaların tüketimini vurgular. İşlenmiş gıdaları, yapay içerikleri ve kimyasal katkı maddelerini ortadan kaldırarak vücut doğal bir detoksifikasyon sürecinden geçebilir. Bu, sindirim sisteminin temizlenmesine ve biriken toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
İç huzur
Yogik diyet, iç huzuru ve uyumu desteklediğine inanılan sattvic gıdaların tüketimini teşvik eder. Sattvik gıdalar saflıkları ve hafiflikleriyle bilinir ve taze meyve ve sebzeleri, tam tahılları, kabuklu yemişleri, tohumları ve bitki çaylarını içerir. Bu gıdaların zihin üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahip olduğuna ve berraklığı ve odaklanmayı desteklediğine inanılır, bu da onları meditasyon ve yoga uygulamalarını geliştirmek isteyenler için ideal kılar.
